Corsi per baristi

I CORSI DELL'ACCADEMIA ORO CAFFÈ

L’Accademia ORO Caffè nasce nel 2009 e da allora offre ai professionisti una formazione completa per conoscere il mondo del caffè, la sua tradizione e i suoi segreti.
Con il prestigioso riconoscimento dell’IIAC Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè e della SCA Specialty Coffee Association, l’Accademia ORO Caffè accoglie tutti coloro che hanno davvero a cuore la tradizione del caffè. In cattedra il docente il coffee trainer Giovanni Roitero, barista professionista con la ‘Patente di Assaggiatore di Caffè’, seguito dal suo entourage di professionisti.
I corsi sono a numero chiuso per garantire una didattica di alto profilo con una formazione partecipativa.

tazzine oro caffè
Il corso di caffetteria base, tenuto dal nostro Coffee Trainer Giovanni Roitero, illustra le competenze fondamentali per ogni barista. Obiettivo: i corsisti saranno in grado di tarare, in piena autonomia, il macinacaffè e preparare un espresso e un cappuccino degni di nota. LUNEDÌ 13 GIUGNO ore 14.00-17.00 MARTEDÌ 14 GIUGNO...
Nuovi corsi 2022
Sono disponibili le nuove date dei corsi di CAFFETTERIA per il nuovo anno! I corsi si svolgeranno i LUNEDÌ e MARTEDÌ pomeriggio. Prendete nota e scrivete al nostro Coffee Trainer GIOVANNI ROITERO g.roitero@orocaffe.com per informazioni ed iscrizioni.   FEBBRAIO: 7/8 febbraio MARZO: 28 febbraio/1 marzo – 21/22 marzo APRILE: 11/12 aprile MAGGIO: 2/3 maggio...
Ripartono i corsi in aula!
A settembre riaprono le aule dell’Accademia ORO Caffè, la scuola nata 12 anni fa presso la sede della nostra azienda con l’intento di fornire corsi di caffetteria a vari livelli e storia e cultura del caffè. Grazie al nostro Coffee Trainer Giovanni Roitero, le lezioni teoriche e pratiche si susseguono...
CORSI LATTE ART 2020
DATE DEI CORSI DI LATTE ART ANNO 2020 MERCOLEDI  4  MARZO MERCOLEDI  8  APRILE MERCOLEDI  13  MAGGIO MERCOLEDI  10  GIUGNO Progettato per acquisire le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista competente. Il candidato deve aver portato a termine il livello base e deve avere lavorato...
CORSI CAFFETTERIA 2020
Date dei corsi di latte art anno 2020 MERCOLEDI  4  MARZO MERCOLEDI  8  APRILE MERCOLEDI  13  MAGGIO MERCOLEDI  10  GIUGNO   I corsi si articolano sempre in due giornate: Nella prima (sempre di lunedi) si segue il percorso –> dal caffe all’espresso Nella seconda (sempre di martedi) si approfondisce –>...
CORSO DI LATTE ART
Finalizzato a verificare le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista. Obiettivo: gli alunni saranno in grado di preparare 3 cappuccini con le figure base della latte art (rosetta, cuore e tulipano) oltre che una grande varietà di bevande di qualità in tempi rapidi....
CAFFÈ IN GRANI
Dedicato a chi non ha nessuna esperienza il corso di caffetteria base illustra le competenze fondamentali per ogni barista. Obiettivo: gli alunni saranno in grado di tarare, in piena autonomia, il macinacaffè e preparare un espresso e un cappuccino degni di nota. Durata del corso: 7 ore. Calendario 2019 28-29...
CORSO DI CAFFETTERIA AVANZATO
Progettato per verificare le competenze e le conoscenze fondamentali e quelle più avanzate richieste a un barista competente. Obiettivo: gli alunni saranno in grado di preparare diverse ricette e numerose bevande di qualità, in tempi rapidi. Apprenderanno in oltre alcune competenze di base per un servizio impeccabile e per la...