El Jaguar Guatemala macinato

Note di fiori bianchi e macadamia

Monorigine Guatemala

El Jaguar 100% ARABICAIl Guatemala offre un caffè eccellente, molto equilibrato con note di pesca. Leggermente acido con retrogusto di macadamia. Crema persistente, buona corposità.

Provenienza: Guatemala
Area: Giungla di Suchitepéquez
Altitudine: 1500-2100 m
Processo: Lavato

Come preparare un caffè con la moka a regola d’arte?

1. Versare acqua minerale nella caldaia della moka, fino a metà valvola
2. Utilizzare 11 gr per ogni 100 ml di acqua
3. Mettere il caffè nel filtro, livellando senza premere
4. Mettere la moka sul fuoco con fiamma media (70° con piastra induzione)
5. Qualche secondo dopo che inizia a gorgogliare, spegnere il fuoco!

Cinque mosse così semplici renderanno speciale il vostro caffè con la moka!