Deciso con note di nocciola
Gusto deciso, tostato. Molto cremoso. Consigliato per espresso, macchiato, cappuccino.
Miscela di caffè provenienti dal sud-est asiatico che rivelano sottili note fruttate ed intense note tostate, il tipico gusto del caffè napoletano.
Come preparare un caffè con la moka a regola d’arte?
- Versare acqua minerale nella caldaia della moka, fino a metà valvola
- Utilizzare 11 gr per ogni 100 ml di acqua
- Mettere il caffè nel filtro, livellando senza premere
- Mettere la moka sul fuoco con fiamma media (70° con piastra induzione)
- Qualche secondo dopo che inizia a gorgogliare, spegnere il fuoco!
Cinque mosse così semplici renderanno speciale il vostro caffè con la moka!