Panama Geisha

Note ai frutti di bosco tendenti al ribes rosso

Serie limitata: disponibili solo n. 90 unità in GRANI (da 150 gr l’uno).

> PRODOTTO NUMERATO <

Già premiato come “miglior caffè al mondo”, il Panama Geisha 100% ARABICA viene da una delle più storiche ed importanti realtà panamensi per la coltivazione del caffè. Siamo vicini al confine con il Costarica, immersi in una foresta tropicale dove il terroir vulcanico ed il particolare microclima della zona donano ai caffè caratteristiche uniche.

Provenienza: Panama

Altitudine: 1.600-1800 mt

Varietà: Arabica Geisha

Processo: naturale essiccato al sole circa 20 gg su “African bed” che vengono mossi ogni 20 minuti; poi immersi 24 ore in tina d’acqua e nuovamente essiccati al sole