Note di malto e caramello
Perù Monorigine
Il Monorigine Tres Mosqueteros è un caffè 100%Arabica dal corpo importante, con sentori di cacao fondente e note di malto e caramello. Il persistente retrogusto esprime una vena di noce.
Provenienza: Perù
Altitudine: 1600 m
Processo: umido
Come preparare un caffè con la moka a regola d’arte?
- Versare acqua minerale nella caldaia della moka, fino a metà valvola
- Utilizzare 11 gr per ogni 100 ml di acqua
- Mettere il caffè nel filtro, livellando senza premere
- Mettere la moka sul fuoco con fiamma media (70° con piastra induzione)
- Qualche secondo dopo che inizia a gorgogliare, spegnere il fuoco!
Cinque mosse così semplici renderanno speciale il vostro caffè con la moka!